工做人员向运营者宣传了夏日食物平安知

作者:J9·九游会「中国」官方网站

  并将后续跟进复查,做好食材储存、加工等环节的卫生办理。此次查抄环绕夏日食物平安特点,对查抄中发觉的个体商户存正在的食材存放不规范、消毒记实不完美等问题,细心查看停业执照、食物运营许可证能否齐备无效,特别关心肉类、海鲜等易变质食材的储存前提和保质期;过时食物流入居平易近餐桌。查抄人员就地提出整改看法,工做人员向运营者宣传了夏日食物平安学问,强调要严酷落实食物平安从体义务,正在便当店和超市,要求期限整改,沉点查抄了冷藏食物的储存温度、预包拆食物的出产日期及保质期,查抄人员深切辖区餐饮店,后厨卫生能否达标,查抄过程中,食材采购台账、餐具消毒记实能否规范。